NASIONA NA KIEŁKI LUCERNA 80 g

• ZASTOSOWANIE

Do posypania do kanapek i sałatek.

• WARTO WIEDZIEĆ

Lucerna posiada największą ilość soli mineralnych i różnych witamin; np. 1 szklanki skiełkowanych nasion lucerny zawiera tyle witaminy C, ile 5 szklanek soku pomarańczowego.

Kiełki obfitują w witaminę A, C, D, E, K i kompleks witamin B, a także w wapń, fosfor, potas, magnez i żelazo. 

Magnez stabilizuje pracę układu nerwowego i poprawia pracę szarych komórek. Żelazo bierze udział w transporcie tlenu z płuc do tkanek organizmu. Niezbędne jest  do produkcji czerwonych krwinek. Potas zapewnia prawidłową gospodarkę wodno-elektrolitową i kwasowo-zasadową organizmu. Jest również budulcem naszych mięśni, ponieważ bierze udział w procesach, w których nasze komórki syntetyzują białka. Poza tym kontroluje pracę mięśni oraz umożliwia generowanie impulsów elektrycznych w komórkach naszego ciała, w tym w komórkach mięśni serca, czyli odpowiada za każde uderzenie naszego serca. Fosfor uczestniczy także w przewodzeniu bodźców nerwowych i bierze udział w przemianach energetycznych.

Zawierają pełnowartościowe białka i enzymy. Kiełki są świeżymi, nieskażonymi, zielonymi warzywami o wyjątkowej wartości odżywczej. Zmiany zachodzące w kiełkującym ziarnie są zadziwiające. Zawartość witamin może wzrosnąć 8-krotnie w ciągu kilku dni.

• PRZECHOWYWANIE

Przechowywać w suchym miejscu.